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宝应市场监管部门开展节前餐饮食品安全检查

2025-1-23 19:40| 发布者: admin| 查看: 63| 评论: 0|原作者: 市监办|来自: 扬州区域新闻

春节将至,为守护群众“舌尖上”的安全,连日来,宝应县市场监督管理局组织开展节前餐饮环节食品安全检查。

本次节前检查对象为部分网红餐厅、无堂食外卖、年夜饭承办者和商业综合体,检查重点是环境卫生、食品原料采购贮存、餐饮具消毒、食品留样等关键环节,督促各餐饮单位落实主体责任。

朗星禾餐饮总经理黄虹说,朗星禾餐饮一直把食品安全作为重中之重,酒店也率先导入“六常”管理体系。临近春节,用餐高峰也即将到来,他们一定保证顾客的用餐安全。

检查中,市场监督管理局餐饮检查人员还积极宣传“厉行节约、反对浪费”和使用公筷公勺的文明餐桌行为,倡导广大餐饮经营者和消费者合理消费、文明就餐。

县市场监管局餐饮科科长张斐斐表示,春节将至,市场监管局将结合节日期间的餐饮消费特点,加大监管力度,全力保障餐饮食品安全,积极营造平安、健康、有序的节日市场环境。 市监办

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